MENÜS
Menüs - Catering, Partyservice - Soul of food Catering

Hier finden Sie zur Anregung einige Beispiele unserer Menüs.


Selbstverständlich können wir Ihnen auch ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen anbieten!Hier finden Sie zur Anregung einige Beispiele unserer Menüs.
Selbstverständlich können wir Ihnen auch ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen anbieten!

3-GÄNGE-MENÜ

 
 

gemischter Antipasti-Teller

✯ ✯ ✯

Ochsenlenden-Steak mit Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen
dazu Buttergemüse

oder

Gefüllte Maispoularde auf einer Portweinsauce
dazu Gemüse und ein Kartoffel-Trüffel-Gratin

Vegetarisch:

Ziegenkäse im Auberginenmantel
mit Gemüse und Kartoffel-Trüffel-Gratin

✯ ✯ ✯

 Dessert in Buffetform:

Schokoladen-Ingwermousse

Panna Cotta mit Fruchtsauce

Tiramisu

Mousse von der weißen Schokolade

Acerola-Kirsch mit Stracciatella

geflammte Schokoladenmousse

 
 

Preis für das 3-Gänge-Menü

auf Anfrage

Fingerfood – Vorspeisen

  • Antipasti Spieße
  • Sate Spieße mit Glasnudeln
  • Creme Brulee vom Ziegenkäse
  • Avocadomousse mit Garnelen
  • Vitello tonnato im Glas
  • Panna Cotta vom Blauschimmelkäse
  • Rindfleischsülze
  • Frühlingsrollen mit Asia-Dip
  • Mini Canapès
  • dazu Weißbrot

BBQ – Hauptspeisen

  • Mini Burger
  • Mini Cheeseburger
  • marinierte Rindersteaks
  • T-Bone Steak
  • marinierte Spareribs
  • marinierte Putensteaks
  • Riesengarnelen
  • gegrillter Saibling, dazu Risotto

Dessert – Nachspeisen

  • Schokoladen-Ingwermousse
  • Panna Cotta mit Fruchtsauce
  • Milchschnitte mit exotischem Fruchtragout
  • Acerola-Kirsch mit Stracciatella
  • geflammte Schokoladenmousse

Beilagen

  • kleines gemischtes Salatbuffet
  • Maiskolben
  • Onion Rings
  • Chicken Wings
  • Kartoffelspalten
  • gegrilltes Gemüse

Preis für dieses BBQ-Menü

auf Anfrage

Inklusive Gedeck, Teller, Besteck, Gläser und Endreinigung