Hier finden Sie zur Anregung einige Beispiele unserer Menüs.
Selbstverständlich können wir Ihnen auch ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen anbieten!Hier finden Sie zur Anregung einige Beispiele unserer Menüs.
Selbstverständlich können wir Ihnen auch ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen anbieten!
3-GÄNGE-MENÜ
gemischter Antipasti-Teller
✯ ✯ ✯
Ochsenlenden-Steak mit Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen
dazu Buttergemüse
oder
Gefüllte Maispoularde auf einer Portweinsauce
dazu Gemüse und ein Kartoffel-Trüffel-Gratin
✯
Vegetarisch:
Ziegenkäse im Auberginenmantel
mit Gemüse und Kartoffel-Trüffel-Gratin
✯ ✯ ✯
Dessert in Buffetform:
Schokoladen-Ingwermousse
Panna Cotta mit Fruchtsauce
Tiramisu
Mousse von der weißen Schokolade
Acerola-Kirsch mit Stracciatella
geflammte Schokoladenmousse
Preis für das 3-Gänge-Menü
auf Anfrage
Fingerfood – Vorspeisen
- Antipasti Spieße
- Sate Spieße mit Glasnudeln
- Creme Brulee vom Ziegenkäse
- Avocadomousse mit Garnelen
- Vitello tonnato im Glas
- Panna Cotta vom Blauschimmelkäse
- Rindfleischsülze
- Frühlingsrollen mit Asia-Dip
- Mini Canapès
- dazu Weißbrot
BBQ – Hauptspeisen
- Mini Burger
- Mini Cheeseburger
- marinierte Rindersteaks
- T-Bone Steak
- marinierte Spareribs
- marinierte Putensteaks
- Riesengarnelen
- gegrillter Saibling, dazu Risotto
Dessert – Nachspeisen
- Schokoladen-Ingwermousse
- Panna Cotta mit Fruchtsauce
- Milchschnitte mit exotischem Fruchtragout
- Acerola-Kirsch mit Stracciatella
- geflammte Schokoladenmousse
Beilagen
- kleines gemischtes Salatbuffet
- Maiskolben
- Onion Rings
- Chicken Wings
- Kartoffelspalten
- gegrilltes Gemüse
Preis für dieses BBQ-Menü
auf Anfrage
Inklusive Gedeck, Teller, Besteck, Gläser und Endreinigung
