Menüs

Catering München, Partyservice München - Soul of Food

Hier finden Sie zur Anregung einige Beispiele unserer Menüs. Selbstverständlich können wir Ihnen auch ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen anbieten!

3-Gänge-Menü

gemischter Antipasti-Teller

✯ ✯ ✯

Ochsenlenden-Steak mit Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen
dazu Buttergemüse

oder

Gefüllte Maispoularde auf einer Portweinsauce
dazu Gemüse und ein Kartoffel-Trüffel-Gratin

vegetarisch:

Ziegenkäse im Auberginenmantel
mit Gemüse und Kartoffel-Trüffel-Gratin

✯ ✯ ✯

 Dessert in Buffetform:

Schokoladen-Ingwermousse

Panna Cotta mit Fruchtsauce

Tiramisu

Mousse von der weißen Schokolade

Acerola-Kirsch mit Stracciatella

geflammte Schokoladenmousse

Preis für das 3-Gänge-Menü

€ 37,50 pro Person zzgl. MwSt

BBQ mit Fingerfood und Dessert

Fingerfood – Vorspeisen

  • Antipasti Spieße
  • Sate Spieße mit Glasnudeln
  • Creme Brulee vom Ziegenkäse
  • Avocadomousse mit Garnelen
  • Vitello tonnato im Glas
  • Panna Cotta vom Blauschimmelkäse
  • Rindfleischsülze
  • Frühlingsrollen mit Asia-Dip
  • Mini Canapès

dazu Weißbrot

BBQ – Hauptspeisen

  • Mini Burger
  • Mini Cheeseburger
  • marinierte Rindersteaks
  • T-Bone Steak
  • marinierte Spareribs
  • marinierte Putensteaks
  • Riesengarnelen
  • gegrillter Saibling, dazu Risotto

Beilagen

  • kleines gemischtes Salatbuffet
  • Maiskolben
  • Onion Rings
  • Chicken Wings
  • Kartoffelspalten
  • gegrilltes Gemüse

 Dessert – Nachspeisen

  • Schokoladen-Ingwermousse
  • Panna Cotta mit Fruchtsauce
  • Milchschnitte mit exotischem Fruchtragout
  • Acerola-Kirsch mit Stracciatella
  • geflammte Schokoladenmousse

Preis für dieses BBQ-Menü

€ 40,50 pro Person zzgl. MwSt

Inklusive Gedeck, Teller, Besteck, Gläser und Endreinigung

Bei Fragen stehen wir Ihnen natürlich gerne zur Verfügung

08761 / 722 24 80

Ihr Hermann Weber