SOUL OF FOOD MENÜS
Hier finden Sie zur Anregung einige Beispiele unserer Menüs.
Selbstverständlich können wir Ihnen auch ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen anbieten!Hier finden Sie zur Anregung einige Beispiele unserer Menüs.
Selbstverständlich können wir Ihnen auch ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen anbieten!
3-GÄNGE-MENÜ
gemischter Antipasti-Teller
✯ ✯ ✯
Ochsenlenden-Steak mit Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen
dazu Buttergemüse
oder
Gefüllte Maispoularde auf einer Portweinsauce
dazu Gemüse und ein Kartoffel-Trüffel-Gratin
✯
Vegetarisch:
Ziegenkäse im Auberginenmantel
mit Gemüse und Kartoffel-Trüffel-Gratin
✯ ✯ ✯
Dessert in Buffetform:
Schokoladen-Ingwermousse
Panna Cotta mit Fruchtsauce
Tiramisu
Mousse von der weißen Schokolade
Acerola-Kirsch mit Stracciatella
geflammte Schokoladenmousse
Preis für das 3-Gänge-Menü
auf Anfrage
BBQ MENÜ
Fingerfood – Vorspeisen
Antipasti Spieße
Sate Spieße mit Glasnudeln
Creme Brulee vom Ziegenkäse
Avocadomousse mit Garnelen
Vitello tonnato im Glas
Panna Cotta vom Blauschimmelkäse
Rindfleischsülze
Frühlingsrollen mit Asia-Dip
Mini Canapès
dazu Weißbrot
BBQ - Hauptspeisen
Mini Burger
Mini Cheeseburger
marinierte Rindersteaks
T-Bone Steak
marinierte Spareribs
marinierte Putensteaks
Riesengarnelen
gegrillter Saibling, dazu Risotto
Beilagen
kleines gemischtes Salatbuffet
Maiskolben
Onion Rings
Chicken Wings
Kartoffelspalten
gegrilltes Gemüse
Dessert – Nachspeisen
Schokoladen-Ingwermousse
Panna Cotta mit Fruchtsauce
Milchschnitte mit exotischem Fruchtragout
Acerola-Kirsch mit Stracciatella
geflammte Schokoladenmousse
Preis für dieses BBQ-Menü
auf Anfrage
Inklusive Gedeck, Teller, Besteck, Gläser und Endreinigung
Selbstverständlich gehen wir auch gerne auf individuelle Wünsche ein. Wenn Sie beispielsweise eine spezielle Diät einhalten müssen oder bestimmte Zutaten nicht vertragen, sprechen Sie uns einfach an. Wir stellen Ihnen gerne ein auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Menü zusammen.
