FIRMENCATERING
IN MÜNCHEN
Vom produktiven Business-Lunch bis zur exklusiven Firmenfeier.
Wir machen Ihren Erfolg schmackhaft.
FULL SERVICE.
PROFESSIONELL.
ZUVERLÄSSIG.
Ein erfolgreiches Business-Event braucht mehr als nur gutes Essen – es braucht perfektes Timing und erstklassigen Service. Ob Kongresse, Tagungen oder Workshops: Wir halten Ihnen den Rücken frei.
- ✓ Tagungen & Konferenzen (Full Service)
- ✓ Office Lunch & Meetings (Drop-Off)
- ✓ Sommerfeste & Weihnachtsfeiern (Event)
PÜNKTLICHKEIT
Verlassen Sie sich auf präzises Timing. Wir liefern genau dann, wenn Sie es brauchen.
TRANSPARENZ
Faire Preise ohne versteckte Kosten. Volle Budgetkontrolle für Sie.
QUALITÄT
Frische Zutaten, erfahrene Köche und ein Service-Team, das Ihre Firma repräsentiert.
BEREIT FÜR EIN GESCHMACKSERLEBNIS?
Lassen Sie uns gemeinsam Ihr nächstes Firmenevent planen.
Unverbindlich und individuell.
Verpflegung, die den Arbeitstag nicht aufhält
Business Catering unterscheidet sich vom Feier-Catering in einem Punkt: Der Zeitplan gehört nicht uns. Eine Tagung hat eine Agenda, ein Meeting einen Endtermin. Das Essen muss sich einfügen, nicht umgekehrt.
| Anlass | Passendes Format | Worauf es ankommt |
|---|---|---|
| Meeting, Workshop | Business Lunch, Fingerfood | Kein Mittagstief — leichte Gerichte statt schwerem Menü |
| Tagung, Konferenz | Full Service über den Tag | Pausenzeiten auf die Minute, Kaffee durchgehend |
| Schulung ganztägig | Lunch plus zwei Pausen | Verschiedene Gerichte über den Tag, nicht zweimal dasselbe |
| Empfang, Kundentermin | Flying Buffet, Canapés | Einhändig essbar — die andere Hand hält das Glas |
| Sommerfest | BBQ, Foodtruck, Ochse | Draußen, ohne Küche vor Ort |
| Weihnachtsfeier | Buffet oder Menü | Im eigenen Haus statt Restaurantsuche im Dezember |
Warum es im eigenen Haus meist einfacher ist
Ein Restaurant für dreißig Leute im Dezember zu finden, ist Arbeit. Im eigenen Haus zu feiern nicht — vorausgesetzt, jemand bringt die Küche mit.
Was keine Küche braucht
Fingerfood, Canapés und Buffet kommen ohne Küche vor Ort aus. Wir bringen mit, was gebraucht wird, und richten in Besprechungsraum, Foyer oder Kantine an. Danach räumen wir wieder ab.
Was den Unterschied macht
Pünktlichkeit. Bei einer Tagung ist die Pause zwanzig Minuten lang — wenn das Essen fünf Minuten zu spät steht, ist ein Viertel davon weg. Deshalb legen wir Anlieferung und Aufbau immer vor den Beginn.
Tagungsverpflegung über den ganzen Tag
Bei einer ganztägigen Veranstaltung ist Verpflegung kein Termin, sondern ein Rhythmus. Wer alles auf das Mittagessen legt, hat um halb vier ein Konzentrationsloch im Raum.
Ankommen
Kaffee und etwas Kleines, bevor es losgeht. Die Gäste kommen selten alle gleichzeitig — hier funktioniert eine Station besser als ein fester Zeitpunkt.
Vormittagspause
Kurz und kompakt. Zwanzig Minuten reichen nur, wenn das Essen bereits steht, wenn die Tür aufgeht.
Mittag
Leicht statt schwer. Fingerfood und leichte Gerichte halten die Gruppe arbeitsfähig; ein dreigängiges Menü tut das nicht.
Nachmittag
Der kritische Punkt. Etwas Süßes und frischer Kaffee bringen die Aufmerksamkeit zurück, ohne dass es eine große Pause braucht.
Ausklang
Wenn der Tag in einen Abendtermin übergeht, wechseln wir das Format — von Tagungsverpflegung auf Empfang oder Buffet.
Damit das aufgeht, brauchen wir die Agenda, nicht nur die Gästezahl. Aus den Pausenzeiten ergibt sich der Rest — wann angeliefert wird, wie viel Personal vor Ort ist und was wo aufgebaut wird.
Was Unternehmen uns vorher fragen
Was ist der Unterschied zwischen Drop-off und Full-Service?
Beim Drop-off liefern wir fertig angerichtet an, Sie geben selbst aus — das passt zu Office Lunch und Meetings. Beim Full-Service kommen wir mit Personal, bauen auf, geben am Gast aus und räumen wieder ab. Das ist die Regel bei Tagungen, Konferenzen und Firmenfeiern.
Geht Catering auch in Büroräumen ohne Küche?
Ja. Fingerfood und Buffet brauchen vor Ort keine Küche — wir bringen mit, was gebraucht wird. Gerade für Weihnachtsfeiern im eigenen Haus ist das das meistgebuchte Format.
Welches Format passt zu welchem Anlass?
Business Lunch mit Fingerfood und leichten Gerichten für produktive Meetings. Konferenz und Empfang mit Flying Buffet und Häppchen, wenn der erste Eindruck zählt. Firmenfeier mit Buffet oder Grill für Sommerfest und Weihnachtsfeier.
Werden vegetarische, vegane oder glutenfreie Wünsche berücksichtigt?
Ja, alle drei sind möglich. Am besten gleich bei der Anfrage angeben, dann planen wir sie von Anfang an mit ein statt sie nachträglich anzuhängen.
Was sollte in einer Anfrage stehen?
Datum, ungefähre Gästezahl, Ort und das gewünschte Format. Mit diesen vier Angaben kommt ein konkreter Vorschlag zurück statt einer Rückfrage.
Und die Weihnachtsfeier?
Dafür gibt es eine eigene Seite mit den Formaten, dem Zeitplan von September bis Dezember und dem, was wann noch machbar ist: Weihnachtsfeier-Catering in München.
Was bei Firmencatering oft dazugehört
Steht die Weihnachtsfeier an, finden Sie dort die Formate im Vergleich und einen Zeitplan von September bis Dezember.
Wenn neben dem Essen auch Personal, Mobiliar und Technik gebraucht werden, ist Full Service das passende Format.
Für Empfänge und Veranstaltungen, bei denen das Gespräch im Vordergrund steht, eignet sich Fingerfood; für Sommerfeste im Freien der Born to Grill Truck.
Unterwegs sind wir in München und im Umland, dazu Richtung Starnberg, Rosenheim, Landshut und Regensburg.