Catering auf der Baustelle
Ein Richtfest ist der schwierigste Ort für Catering, den es gibt: keine Küche, oft kein verlässlicher Strom, unebener Untergrund, und die Gästeliste reicht vom Bauherrn über die Handwerker bis zu den Nachbarn.
Warum der Foodtruck hier passt
Der Born to Grill Truck ist autark aufgebaut und bringt seine Versorgung mit. Genau das macht ihn für Baustellen brauchbar, wo eine klassische Anlieferung an fehlender Infrastruktur scheitert. Gegrillt wird vor Ort, nicht in der Zentrale.
Was zum Anlass passt
Deftig und unkompliziert — Handwerker sollen nach der Arbeit satt werden, nicht ein Menü studieren. Für größere Richtfeste kommt der Ochse am Spieß in Frage, für kleinere ein Grillbuffet.
Weil ein Richtfest terminlich am Baufortschritt hängt und selten lange im Voraus feststeht, hilft eine frühe Anfrage mit ungefährem Zeitraum mehr als ein fester Termin.
Von Moosburg in die Stadt
Unser Standort liegt in Moosburg an der Isar, rund 50 Kilometer nordöstlich der Landeshauptstadt. Für Veranstaltungen in München heißt das: kurze Anfahrt über die A92, und wir sind mit Küche, Team und Ausstattung vor Ort.
Was in München gefragt ist
In der Stadt sind es überwiegend Firmenanlässe — Sommerfeste im Innenhof, Empfänge in Büroräumen, Weihnachtsfeiern im Dezember. Der begrenzende Faktor ist fast immer der Platz: In der Innenstadt gibt es selten eine Fläche für einen Grillwagen, dafür funktionieren Fingerfood-Empfang und Buffet auch in engen Räumen. Wo Hof oder Dachterrasse vorhanden sind, wird der Foodtruck zum Selbstläufer.
Stadt und Umland
Wir sind regelmäßig in Schwabing, der Maxvorstadt und Bogenhausen unterwegs, ebenso im nördlichen Umland Richtung Garching, Unterschleißheim, Ismaning und Aschheim — also genau in der Richtung, aus der wir ohnehin kommen.
- Schwabing
- Maxvorstadt
- Bogenhausen
- Garching
- Unterschleißheim
- Ismaning
- Aschheim
- Freising
- Erding
- Moosburg
Was uns aus München gefragt wird
Kommt der Foodtruck auch in die Innenstadt?
Grundsätzlich ja — entscheidend ist die Stellfläche. Der Anhänger misst 6,00 × 2,50 Meter; wie viel Platz das Gespann insgesamt braucht, klären wir vorab. Wo das nicht passt, sind Fingerfood-Empfang oder Buffet die bessere Wahl.
Ist die Anfahrt nach München ein Thema?
Moosburg liegt rund 50 Kilometer von München entfernt, angebunden über die A92. München gehört zu unserem Kerngebiet.
Können wir auch im Büro feiern?
Ja. Fingerfood und Buffet funktionieren in Büroräumen ohne Umbau — das ist gerade zur Weihnachtszeit das meistgebuchte Format.
Ab wie vielen Gästen catert ihr?
Ab etwa 20 Personen, nach oben ist die Gästezahl offen. Für kleinere Runden lohnt sich eher eine Lieferung als Full Service.
Wie früh sollten wir anfragen?
Am besten einige Monate vorher, besonders für Samstage zwischen Mai und September. Kurzfristige Anfragen prüfen wir trotzdem — fragen Sie lieber, als es vorher auszuschließen.
Bringt ihr Geschirr und Mobiliar mit?
Beim Full Service ja: Geschirr, Gläser, Besteck, Tische, Bankettstühle, Tischwäsche und Dekoration. Bei einer reinen Lieferung nicht — das lässt sich vorher festlegen.
Catering in München anfragen
Datum, ungefähre Gästezahl und wo gefeiert wird — wir melden uns mit einem Vorschlag zurück.
Was bei München oft dazugehört
Die einzelnen Leistungen im Detail: Firmencatering, Hochzeitscatering, Fingerfood und Menüs und Buffets.
Als Höhepunkt für größere Feiern: Ochse am Spieß oder der Born to Grill Truck. Für die Firmenweihnachtsfeier gibt es eine eigene Seite.