Gegrillt wird vor Ort, nicht in der Großküche
Der Unterschied zwischen Grill-Catering und angeliefertem Buffet ist der Geruch über dem Gelände. Bei uns läuft der Grill während Ihrer Veranstaltung — auf offener Flamme, sichtbar, und das Essen kommt direkt vom Rost auf den Teller statt aus der Warmhaltebox.
Was vom Grill kommt
Vom klassischen Burger bis zum saftigen Steak. Das Rindfleisch wird täglich frisch gemahlen von unserem lokalen Metzger geliefert, das Fleisch stammt von ausgewählten Höfen aus Niederbayern. Die Burger-Brötchen backt ein Brot-Sommelier eigens für uns.
Für alle am Tisch
Vegetarisch und vegan sind keine Nachgedanken: Beyond Burger und unser würziger Schwarze-Bohnen-Burger stehen gleichwertig auf der Karte. Dazu Steakhouse-Pommes, Süßkartoffel-Pommes, Zwiebelringe und marktfrische Salate.
Wo der Truck hingehört
Firmenfeste und Sommerfeste
Der Truck steht auf dem Firmengelände oder im Innenhof, und die Ausgabe läuft nebenbei. Kein Saal, kein Sitzplan, keine Catering-Atmosphäre — die Leute stehen zusammen, statt an Tischen zu warten.
Hochzeiten und private Feiern
Als Hauptgang oder als später Abend-Snack, wenn nach dem Menü noch einmal Hunger aufkommt. Funktioniert draußen genauso wie am Rand einer Location.
Festivals und Märkte
Wofür der Truck ursprünglich gebaut wurde: durchgehende Ausgabe über Stunden, an wechselndes Publikum, unter freiem Himmel.
Winter-BBQ
Grillen im Dezember klingt widersinnig und ist genau deshalb der Abend, über den im Januar noch geredet wird. Der Truck ist wetterfest, das Feuer wärmt ohnehin.
Was der Truck vor Ort braucht
Die häufigste Frage vor einer Buchung ist nicht das Menü, sondern ob der Truck überhaupt auf das Gelände passt. Die Maße im Überblick:
| Fahrzeugteil | Maße | Anmerkung |
|---|---|---|
| Foodtruck-Anhänger | 6,00 m × 2,50 m | Nutzlast 3,5 Tonnen, Edelstahlausbau. Das ist die eigentliche Küche. |
| Zugfahrzeug HMMWV | 4,57 m × 2,16 m | Geländegängig — auch Wiese und Schotter sind kein Hindernis. |
| Gespann gesamt | rund 11 m Länge | Zum Rangieren wird entsprechend Platz gebraucht. |
| Stromversorgung | autark | Der Truck bringt seine eigene Versorgung mit. |
Ob der Anhänger am Einsatzort abgestellt und das Zugfahrzeug weggefahren wird, klären wir vorab — dann reicht deutlich weniger Fläche. Schicken Sie uns im Zweifel ein Foto der Stelle, das spart beiden Seiten die Diskussion.
Was Veranstalter vorher wissen wollen
Braucht ihr Stromanschluss vor Ort?
Der Truck ist autark aufgebaut und bringt seine Versorgung mit. Ob bei sehr langen Einsätzen ein Anschluss sinnvoll ist, besprechen wir im Vorfeld.
Wie viel Platz muss ich einplanen?
Der Anhänger misst 6,00 Meter in der Länge und 2,50 Meter in der Breite. Wie viel Platz das Gespann mit Zugfahrzeug insgesamt braucht und ob der Anhänger vor Ort abgestellt werden kann, klären wir vorab. Wiese oder Schotter sind kein Problem — der Humvee ist geländegängig.
Geht das auch im Winter?
Ja. Winter-BBQ ist eines unserer gefragtesten Formate für Firmenweihnachtsfeiern — draußen grillen, während drinnen gefeiert wird.
Gibt es vegetarische und vegane Optionen?
Ja, gleichwertig auf der Karte: Beyond Burger und unser Schwarze-Bohnen-Burger, dazu die Beilagen.
Woher kommt das Fleisch?
Von ausgewählten Höfen aus Niederbayern. Das Rindfleisch wird täglich frisch von unserem lokalen Metzger gemahlen geliefert — nicht vorgefertigt zugekauft.
Kann der Truck mit anderem Catering kombiniert werden?
Ja. Häufig läuft der Truck als Ergänzung zu Buffet oder Menü — etwa als Abendausgabe nach dem Hauptgang oder als Ergänzung zu einem Glühweinstand im Winter.
Truck für Ihr Event anfragen
Sagen Sie uns Datum, Ort und ungefähre Gästezahl — wir melden uns mit einem Vorschlag zurück.
Was bei Born to Grill Truck oft dazugehört
Für große Gesellschaften ist der Ochse am Spieß das größere Format — beides lässt sich kombinieren.
Als Winter-BBQ gehört der Truck zu den gefragtesten Formaten für die Firmenweihnachtsfeier.
Gebucht wird er regelmäßig in Rosenheim und im Chiemgau, in Regensburg sowie rund um Starnberg.